Jest on doświadczonym redaktorem, dziennikarzem, wykładowcą akademickim. Pracował m.in. w magazynach Newsweek, Wprost, Film i Machinie. Tomasz Plata jest współtwórcą galerii BWA Warszawa oraz autorem projektów performatywnych RE//MIX i My, mieszczanie, które realizował z zespołem Komuna//Warszawa. W ostatnich tygodniach otworzył wystawę Let’s Dance w galerii Art Stations w Poznaniu.
Do najważniejszych zadań nowego Redaktora Naczelnego będzie należało odświeżenie wizerunku magazynu Art&Business. Plata zapowiada, że głównym tematem magazynu pozostanie sztuka, choć jego zakres zostanie poszerzony o architekturę, design czy muzykę.