5. SERENDIPITY HAUTE DOG – 690 DOLARÓW
To oficjalnie najdroższy hot dog na świecie, co potwierdza wpis do księgi rekordów Guinessa. Danie oferowane jest przez sieć kawiarni Serendipity i składa się z czystej wołowiny, grillowanej na truflowym oleju i włożonej do niemieckiej bułki preclowej, przypieczonej na maśle z dodatkiem trufli. Danie uzupełnia foie gras z medalionów z kaczki i czarne trufle, musztarda Dijon, karmelizowana cebula Vidalia i keczup. Lokal specjalizuje się w biciu jedzeniowych rekordów, wcześniej udało mu się stworzyć deser lodowy za około 25 tysięcy dolarów, serwowany w złotym pucharze ze zdobioną diamentami łyżeczką, oraz kubek mieszczący 15 litrów.
4. KRÓLEWSKI KEBAB – 1225 DOLARÓW
Z bułkami wypchanymi sałatką i mięsem to danie łączy tylko nazwa. Kebab stworzony przez amerykańskiego szefa kuchni Andy Batesa składa się z szafranowego placka, mięsa z karmionego mlekiem jagnięcia z Pirenejów oraz jadalnego złota. Całość uzupełnia sałatka z rzeżuchy, sałaty i sera feta dojrzewającego w cisowych beczkach, polana sosem z najdroższego na świecie chilli, mięty nasączonej szampanem i jogurtu ogórkowego. Kebab ozdobiony jest również dekoracją z jadalnych listków złota. Luksusowa potrawa powstała z okazji kolejnej edycji imprezy The Great Food Truck Race, podczas której obwoźne przyczepy z jedzeniem ścigają się o główną nagrodę 100 000 dolarów.
3. FLEURBURGER – 5000 DOLARÓW
Najlepsza wołowina, masa trufli i szampan to w skrócie przepis na najdroższego hamburgera na świecie, stworzonego przez Huberta Kellera dla restauracji Fleur de Lys w Las Vegas.Fleur Burger składa się z wołowiny Kobe, pozyskiwane wyłącznie z krów wypasanych w jednym regionie Japonii, karmionych ekologiczną paszą i masowanych dla lepszego rozkładu tłuszczu. Inne składniki to foie gras z kaczych lub gęsich wątróbek oraz czarne trufle. Mięso serwowane jest w truflowej brioszce i polane sosem zawierającym jeszcze więcej trufli. Do potrawy dodawany jest butelka szampana Chateau Petrus z 1990 roku i specjalnie importowana z Włoch zastawa Ichendorf Brunello, a każdemu klientowi, który zamówi ekstrawaganckie danie, restauracja przesyła certyfikat potwierdzający konsumpcję najdroższego hamburgera na świecie.
2. PIZZA LOUIS XIII – 12 000 DOLARÓW
Twórcą tej najbardziej luksusowej potrawy musiał być Włoch, a dokładnie Renato Viola z Agropoli. Ciasto do pizzy musi leżakować przez 72 godziny, zanim zostanie uformowane w placek. Na jego wierzchu znajduje się tradycyjnamozzarella di buffala, trzy rodzaje kawioru oraz mięso homara z Cilento i Norwegii. Całość posypana jest różową solą z australijskiej rzeki Murray – każde ziarno dobierane jest ręcznie, aby zapewnić jak najlepszy smak. Za cenę 12 000 tysięcy dolarów sam Renato Viola wraz z dwoma pomocnikami przygotują pizzę w domu klienta, a następnie podadzą na specjalnej zastawie.
1. FRYTKA LINCOLNA – 75 000 DOLARÓW
Nie dość, że jest pojedyncza, to na dodatek niejadalna – najdroższa frytka na świecie została kupiona przez amerykańskie Golden Palace Casino za dokładnie 75 100 dolarów. Ten cenowy rekord to zasługa sprawnej akcji marketingowej, przeprowadzonej przez McDonald’s. Zaczęło się od bloga, założonego w 2005 roku przez niejakich Mike’a i Lisę, którzy opisali przedziwną frytkę, znalezioną w przekąskach oferowanych przez sieć. Usmażony słupek ziemniaka miał niemal idealnie odwzorowywać profil szesnastego prezydenta Stanów Zjednoczonych, Abrahama Lincolna. Później frytka pojawiła się także w rzekomo amatorskim filmie, reklamującym rozgrywki Super Bowl. Wkrótce jednak wyszło na jaw, że odkrycie zostało sfabrykowane przez McDonald’s, a sama przekąska jest wykonana z plastiku. Frytka trafiła na aukcję charytatywną i została sprzedana kasynu, które dołączyło ją do swojej ekspozycji nietypowych potraw, gdzie znalazła się także grillowana kanapka z serem i wizerunkiem Matki Boskiej, kupiona na innej licytacji za 28 tysięcy dolarów. Przekąski ruszyły na turnee po kraju, a pieniądze ze sprzedaży frytki Lincolna trafiły do fundacji Ronalda McDonalda.
Źródło: Platine.pl
