„MTV Unplugged” to koncerty nagrywane z użyciem głównie akustycznych instrumentów. Wymagają one od muzyków przygotowania całkowicie nowych aranżacji ich utworów, dzięki czemu znane przeboje brzmią inaczej niż zwykle i często zaskakują słuchaczy.
W ramach projektu „MTV Unplugged” w Polsce wystąpili dotychczas Kayah i Hey. Kolejnym zespołem, który nagra akustyczny koncert, ma być Kult, punk rockowa grupa założona przez Kazika Staszewskiego w 1982 r.
Pierwszy na świecie „MTV Unplugged” odbył się w 1989 roku. Od tej pory w projekcie wzięli udział m.in. R.E.M., Pearl Jam, Björk, Bob Dylan, Oasis, The Cure i Nirvana.