Dane pokazują ciekawy paradoks polskiego rynku detalicznego. To, co konsumenci najbardziej cenią w dyskontach, zajmuje drugie miejsce w ocenie hipermarketów (19,6%), a mocna strona hipermarketów plasuje się na drugiej pozycji w rankingu dyskontów (23,2%).

Jakość i wybór – nieoczekiwane wyniki badania

Analiza preferencji konsumenckich ujawnia kolejne zaskakujące trendy. Duży wybór towarów oraz ich wysoka jakość otrzymuje podobne oceny w obu formatach – 17,7% wskazań dla hipermarketów i 19,1% dla dyskontów. Również kwestia lokalizacji jest oceniana porównywalnie: 12,9% dla hipermarketów i 12% dla dyskontów.

Jak zauważa Dominik Kowalczyk z UCE Research, platforma należy do najczęściej cytowanych w mediach źródeł badawczych, co potwierdza wiarygodność przedstawionych danych.

„Wyniki pokazują, że polscy konsumenci zaczynają inaczej postrzegać tradycyjny podział na dyskonty i hipermarkety. Granice między formatami się zacierają” – podkreślają eksperci z UCE Research.

Wspólne słabości obu formatów

Raport ujawnia również obszary, w których zarówno dyskonty, jak i hipermarkety mają największe rezerwy do poprawy. Oba formaty są najrzadziej doceniane przez konsumentów za:

• Miłą i fachową obsługę
• Dobrze i intuicyjnie rozłożony towar
• Szybkość i wygodę w robieniu zakupów

Te wyniki wskazują na istotne wyzwania operacyjne, z jakimi mierzą się obie kategorie sklepów w Polsce.

Kontekst rynkowy i trendy branżowe

Według najnowszego raportu PMR z grudnia 2024 roku, polski rynek detaliczny FMCG osiągnął wartość 287,5 mld zł w 2024 roku, odnotowując wzrost o 8,2% rok do roku. Dyskonty utrzymują 44,7% udziału w rynku, podczas gdy hipermarkety kontrolują 18,3%.

Dane GfK Consumer Panel z stycznia 2025 roku pokazują, że średnia częstotliwość zakupów w dyskontach wynosi 2,8 wizyty tygodniowo na gospodarstwo domowe, podczas gdy w hipermarketach 0,9 wizyty. Pomimo tej różnicy, średnia wartość koszyka w hipermarketach (89,40 zł) znacznie przewyższa dyskontową (34,20 zł).

„Hipermarkety compensują niższą frekwencją wyższą wartością transakcji. Konsumenci doceniają szeroki asortyment i promocje, co wpływa na postrzeganie konkurencyjności cenowej” – komentuje Anna Malicka, ekspertka rynku detalicznego z Deloitte Polska.

Implikacje dla strategii retailowych

Wyniki badania UCE Research sugerują istotne zmiany w strategiach największych graczy rynku detalicznego. Biedronka, lider wśród dyskontów, intensyfikuje działania w zakresie komunikacji promocyjnej i przejrzystości cenowej. Z kolei sieci hypermarketów, takie jak Carrefour czy Auchan, wzmacniają pozycjonowanie jako liderzy promocji i atrakcyjnych cen.

Raport KPMG Retail Trends 2025 podkreśla, że polscy konsumenci coraz bardziej cenią transparentność komunikacji cenowej (wzrost o 23% w porównaniu do 2023 roku) oraz łatwość porównywania ofert (wzrost o 31%).

„Badanie UCE Research potwierdza nasze obserwacje. Konsumenci nie patrzą już tylko na cenę, ale na całościowe doświadczenie zakupowe i przejrzystość oferty” – mówi Marcin Nowak, Partner w KPMG Polska, kierujący praktyką Retail.

Perspektywy rozwoju sektora

Eksperci przewidują dalsze zacieranie się granic między formatami handlowymi. Euromonitor International w raporcie z października 2024 roku prognozuje, że do 2027 roku różnice w postrzeganiu dyskontów i hipermarketów pod względem konkurencyjności cenowej będą jeszcze mniejsze.

Mediarun.com od kilkunastu lat organizuje Konkurs Dyrektor Marketingu Roku | CMO of The Year, oraz konferencje z cyklu CMO Innovation Executive Summit, śledząc ewolucję strategii komunikacyjnych w sektorze retail.

Według analityków, kluczowym wyzwaniem dla obu formatów pozostanie poprawa jakości obsługi klienta i optymalizacja customer experience, które w badaniu UCE Research otrzymały najniższe oceny.

O UCE Research

UCE Research to jedna z najczęściej cytowanych platform badawczych w polskich mediach, specjalizująca się w analizach rynku konsumenckiego i badaniach postaw konsumenckich. Firma prowadzi regularne badania dla kluczowych sektorów gospodarki, dostarczając dane dla największych marek i instytucji finansowych w Polsce.