Jak poinformowało biuro prasowe Jeronimo Martins, właściciela Biedronki, sprawdzany jest potencjał produktów bio. Dotychczas firma wprowadzała produkt w ramach testów, który przy pozytywnym wyniku dodawała go do stałej oferty. Pierwsze rozpoznanie, wykazuje, że żywność ekologiczna spotkała się z uznanie ze strony klientów.
Dla producentów jest to jasny sygnał, że rynek jest perspektywiczny i warto w taką produkcję zainwestować. Z kolei zdaniem ekspertów z branży, ekożywność w Biedronce mogłaby być dużo tańsza, między innymi dzięki świetnie zorganizowanej logistyce sieci. Z drugiej strony, obecność produktów bio w dyskoncie nie wpłynęłaby negatywnie na rynek sklepów specjalistycznych - ich oferta jest tam bowiem dużo bogatsza.
Żywność ekologiczna w Polsce zajmuje obecnie 0,2%całego rynku żywności, jednak dynamicznie się rozwija. Wartość jego szacuję się obecnie na 700 mln złotych.
