Uczestnicy programu – kucharze amatorzy – walczyć będą o tytuł Mistrza Kuchni, ćwierć miliona dolarów i wydanie własnej książki kucharskiej. O tym komu przypadną te laury decyduje trzyosobowe jury, w którym, oprócz Gordona Ramsaya, zasiądą: restaurator i producent wina – Joe Bastianich oraz najmłodszy „czterogwiazdkowy” szef kuchni w Ameryce – Graham Elliot.
Spośród tysięcy miłośników gotowania z całej Ameryki, którzy zgłosili się na castingi do programu, wyłoniono sto osób. Chociaż zarabiają na życie w zupełnie inny sposób – widzowie spotkają wśród nich robotnika budowlanego, lekarkę, doradcę finansowego, nauczycielkę, barmana, specjalistkę od marketingu czy programistę komputerowego – wszyscy wierzą, że świat doceni ich kulinarne talenty.
Jednak dla większości z tej setki już sam początek programu będzie otrzeźwiający, ponieważ ich popisowe danie zostanie poddane surowej ocenie jury. Tylko trzydziestu najlepszych – zaakceptowanych przez co najmniej dwóch jurorów – otrzyma biały fartuch programu i przejdzie do następnego etapu.
Ostra selekcja na tym się nie kończy, bo połowa z nich straci fartuchy w trzecim odcinku podczas zmagań z pierwszymi wyzwaniami. Pozostała w grze czternastka zawodników przystąpi już do regularnej rywalizacji – w kolejnych odcinkach eliminowani będą najsłabsi, aż do finałowego 13. odcinka, w którym wyłoniony zostanie zwycięzca.
Zadania, z którymi zmierzą się uczestnicy mają być wszechstronnym testem dla pretendentów do miana mistrza kuchni, dlatego też są bardzo zróżnicowane: od krojenia cebuli i siekania składników, przez gotowanie na czas i wymyślanie nowych dań, po konkurowanie z kulinarnymi sławami w wykonaniu ich własnych przepisów. Sędziowie oceniają smak potraw, sposób ich podania, oryginalność i kreatywność, ale to co liczy się najbardziej to pasja gotowania.
Emisja programu w niedzie o godz. 15.30 począwszy od 4 marca.
