Tym razem w tańcu na łyżwach zmierzą się m.in. Gosia Andrzejewicz, Kasia Burzyńska, Jolanta Rutowicz i Conrado Moreno, a do jury dołączył Tomasz Jacyków.
Nowa edycja programu będzie liczyła 11 odcinków, z których każdy będzie podzielony na trzy części. W pierwszej i drugiej części zostanie wyłoniona para, która otrzyma najmniej głosów. Te dwie pary staną do rywalizacji w trzeciej części – tzw. skate off. Decyzję, która para przejdzie do kolejnego odcinka, podejmują widzowie.
W III edycji programu „Gwiazdy tańczą na lodzie” wystąpią: Gosia Andrzejewicz i Nicholas Keagen, Katarzyna Burzyńska i Roger Sawicki, Rafał Cieszyński i Elena Sokolova, Paweł Konnak i Agata Rosłońska, Karolina Malinowska i Jan Luggenhölscher, Michał Milowicz i Michaela Krutska, Conrado Moreno i Magda Komorowska, Samuel Palmer i Agnieszka Dulej, Jolanta Rutowicz i Łukasz Dzióbek, Beata Ścibakówna i Radek Dostal, Agnieszka Włodarczyk i Łukasz Joźwiak oraz Katarzyna Zielińska i Filip Bernadowski.
W jury zasiądą Dorota „Doda” Rabczewska, Renata Aleksander, Włodzimierz Szaranowicz i Tomasz Jacyków. Trenerami uczestników będą Barbara Czakon, Aleksandra Kauc i Montserrat Gras Graupera. Za przygotowanie układu choreograficznego odpowiadają Sherri Kennedy i Sławek Borowiecki.
TVP2 będzie emitowała show w piątki o godz. 20.05.
Program „Gwiazdy tańczą na lodzie” nadawany jest przez stację TVP2 od 28 września 2007 r. Pierwszą edycję oglądało średnio 4,88 mln widzów, a drugą 3 mln widzów (dane AGB Nielsen Media Research).