Oprócz tradycyjnych rozmów tekstowych dostępna jest też funkcja komunikacji głosowej. Z poziomu Google Talk można również wysyłać e-maile. Aby korzystać z komunikatora trzeba mieć konto w serwisie pocztowym Gmail. Program integruje się z Gmailem, z którego pobiera listę kontaktów. Jeśli chcemy skontaktować się z osobą, która nie posiada konta Gmail, program wysyła do niej e-mail z zaproszeniem.
Jak na razie Google Talk oznaczony jest jako „beta” – nie jest to skończony produkt, część funkcjonalności nie jest jeszcze dostępna. Nie ma odpowiednika znanej ze Skype usługi SkypeOut, pozwalającej na połączenia głosowe z użytkownikami tradycyjnych telefonów. Wszystkie rozmowy w Google Talk są przesyłane w formie niezaszyfrowanej. Brak także komunikacji z innymi serwerami Jabbera, jednak już teraz można, korzystająć z klientów Jabbera, zalogować się do Google Talk. Zarówno szyfrowanie jak i odpowiednik SkypeOut pojawią się w ostatecznej wersji programu.
Program jest przeznaczony dla systemów operacyjnych z rodziny Windows: XP, 2000 i Server 2003. Niewykluczone, że powstaną też wersje dla Mac OS X i Linuksa.
