Podczas koncertu galowego kandydatki do tytułu Miss Polonia 2007 zaprezentują się w specjalnie przygotowanych pokazach choreograficznych w strojach: dżinsowych, kąpielowych, sukienkach koktajlowych, kolekcji mody plażowej, sukniach ślubnych i wieczorowych.
W pierwszej części koncertu z 22 finalistek jury wybierze 10, które w drugiej części walczyć będą o tytuł Miss Polonia 2007.
Galę poprowadzą aktorka Agnieszka Włodarczyk i dziennikarz Przemysław Babiarz. Za oprawę muzyczną będzie odpowiedzialna Orkiestra Adama Sztaby. Podczas koncertu wystąpią m.in. Tatiana Okupnik i Justyna Steczkowska.
Koncert galowy Miss Polonia 2007 będzie transmitowała telewizyjna Dwójka 15 września. Impreza zostanie pokazana w dwóch częściach – o godz. 20.00 i 21.00. Relację z wyboru najpiękniejszej Polki będzie można także obserwować w Internecie pod adresem miss polonia.itvp.pl.