Wypadki, przemoc domowa, powikłania po zabiegach, zatrucia, nagłe schorzenia to część przyczyn, za sprawą których pacjenci trafiają na Szpitalny Oddział Ratunkowy. Historie „przypadków medycznych” bohaterów stanowią punkt wyjścia do ich historii „życiowych”. Lekarze z SOR-u nie tylko walczą o zdrowie i życie pacjentów, ale też często muszą zmierzyć się z ich problemami rodzinnymi, trudną sytuacją materialną czy też zwykłą ludzką bezmyślnością.
W pracach nad serialem, zarówno na etapie scenariuszowym jak i samych zdjęciach, uczestniczą konsultanci i lekarze kilku krakowskich SOR-ów. To od nich pochodzą opisy zdarzeń z izby przyjęć i wskazówki co do dalszego diagnozowania i leczenia pacjentów.
Każdy z odcinków „Szpitala” tworzy odrębną całość. Ich finałem jest rozwiązanie zagadki medycznej. Wtedy również poznajemy rokowania co do choroby pacjenta oraz rozstrzygnięcie sytuacji prywatnej. Część medyczna wpisana jest bowiem w szeroki kontekst obyczajowy. Każdy z odcinków ma 45 minut.
Producentem „Szpitala” jest Krystyna Lasoń (stworzyła m.in.: cykl filmów fabularnych „Prawdziwe historie”, film kinowy „Nad życie”, seriale: „Julia”, „Majka”, „W-11 Wydział Śledczy”, „Detektywi”). Głównym scenarzystą jest Michał Zasowski, a autorem zdjęć – Dariusz Jarzyna.