Średnia oglądalność Baru VIP wyniosła 2 mln 554 tys. widzów. Była to najniższa oglądalność w porównaniu do wszystkich poprzednich edycji. Do tej pory największą popularnością cieszyła się edycja trzecia, emitowana między 13 września, a 20 grudnia 2003 roku.
Bar VIP oglądały głównie kobiety, które stanowiły 60 proc. widowni. Większość widzów to osoby w wieku 25 – 44 lat i 50 – 54 lata, pochodząca z średnich (50 – 100 tys. mieszkańców) i duzych (100 – 200 tys. mieszkańców) miast.
Wpływy z reklam i billboardów sponsorskich przy programie BAR VIP wyniosły 92 mln 53 tys. złotych (łącznie 8 525 emisji).