Krzysztof Gierat jest z wykształcenia filmoznawcą. Ukończył studia na Wydziale Filologii Polskiej Uniwersytetu Jagiellońskiego oraz studia doktoranckie w dziedzinie antropologii filmu.
Twórca i szef Klubu Sztuki Filmowej Mikro (1984), a potem Krakowskiego Centrum Filmowego Micro – Apollo. W 1990 r. zakłada Centrum Filmowe Graffiti i w jej ramach prowadzi między innymi dwa kina w Krakowie, Kino Letnie, Klub Filmowy, Akademie Filmową, zajmuje się dystrybucją kina artystycznego, organizuje Festiwal Kina Niemego.
W latach 1993-94 wiceprezydent Krakowa, w którego gestii była kultura, sztuka, nauka, informacja i promocja. W 1998 wygrywa konkurs na stanowisko dyrektora Instytucji Filmowej Apollo Film, posiadającej 12 sal kinowych na terenie czterech województw.
