W serwisie Durszlak.pl zagregowanych jest prawie 1250 blogów kulinarnych. Firma Listonic, która stworzyła Przycisk Listonic – zamieniający przepis kulinarny na listę zakupów w aplikacji mobilnej Listonic – zaprezentowała wyniki badań polskiej kulinarnej blogosfery za 2011 r.
9 milionów Polaków co miesiąc przegląda przepisy w internecie, 2,5 miliona osób robi to regularnie spędzając średnio 2 minuty na stronie z przepisem.
Najpopularniejszymi blogami kulinarnymi w Polsce są Moje Wypieki, Kwestia Smaku, White Plate oraz Pozytywna Kuchnia.
Najczęściej inspiracji kulinarnych w sieci szukamy przed Wielkanocą i Sylwestrem, jednak największy wzrost popularności przepisów przypada przed Wigilią. Przed Wielką Nocą najczęściej szukamy przepisów na jaja, sałatki i ciasta, przed powitaniem Nowego Roku popularne są przekąski – sałatki, surówki, pizze, lasagne i tortille. Przed wigilijną wieczerzą szukamy przepisów na potrawy takie jak kutia, kapusta z grochem, karp w galarecie czy barszcz czerwony.
Wśród najczęściej wyszukiwanych przepisów w internecie należy wymienić sernik, pączki, ciasto na pizzę czy bardzo popularne muffinki. Zdarzają się też zadziwiające przepisy np. na bomby z serem czy czekoladową rózgę. Blogi kulinarne to także zaangażowana społeczność. Kwestia Smaku zebrała ponad 50 tysięcy fanów, podobnie Moje Wypieki – ponad 40 tysięcy fanów.
Wiadomości pochodzą ze statystyk Przycisków Listonic. Z przycisków obecnie korzysta ponad 300 blogów i serwisów z przepisami.
pełna wersja po kliknięciu
