Jarosław Oleś był przez 16 lat dziennikarzem Wiadomości – serwisu informacyjnego TVP. Pracował w redakcji Wiadomości od początku powstania tego programu. Był reporterem, wydawcą serwisów informacyjnych oraz kierownikiem zespołu ekonomiczno -społecznego.
Oleś jest absolwentem Wydziału Dziennikarstwa i Nauk Politycznych Uniwersytetu Warszawskiego. Był wykładowcą w Instytucie Dziennikarstwa UW oraz Wyższej Szkole Dziennikarskiej im. M.Wańkowicza.