Podczas pandemii sieci handlowe ograniczy\u0142y promowanie alkoholu. W ci\u0105gu roku og\u00f3lny spadek wyni\u00f3s\u0142 ponad 11%. W dyskontach uby\u0142o przesz\u0142o 23% promocji, w hipermarketach \u2013 prawie 23%, a w hurtowniach \u2013 ok. 16%. Z kolei najwi\u0119kszy wzrost wykaza\u0142y sieci convenience \u2013 o blisko 21%. Na plusie by\u0142y te\u017c supermarkety \u2013 4,5%. Za nimi znalaz\u0142y si\u0119 sieci cash & carry \u2013 ponad 1%. Bior\u0105c pod uwag\u0119 poszczeg\u00f3lne trunki, najwi\u0119kszy spadek promocji, przekraczaj\u0105cy 44%, odnotowa\u0142 cydr. Na minusie by\u0142y tak\u017ce wina \u2013 przesz\u0142o 21%, likiery i kremy \u2013 prawie 16%, a tak\u017ce alkohole mocne \u2013 ok. 13%. Tylko piwo posz\u0142o do g\u00f3ry \u2013 o niespe\u0142na 2%.<\/p>\n
Z analizy wynika, \u017ce w czasie pandemii sieci handlowe zmniejszy\u0142y liczb\u0119 promocji alkoholu. Spadek w relacji rocznej wyni\u00f3s\u0142 11,2%. Zdaniem Micha\u0142a Majszczyka z Hiper-Com Poland, m\u00f3g\u0142 on wynika\u0107 z promowania innych kategorii produktowych, kt\u00f3rych sprzeda\u017c zosta\u0142a bardziej zagro\u017cona przez pandemi\u0119. Alkohol, szczeg\u00f3lnie wysokoprocentowy, jest produktem, kt\u00f3ry si\u0119 nie psuje. Sklepy nie musz\u0105 zatem promowa\u0107 tego artyku\u0142u, aby szybciej si\u0119 go pozby\u0107.<\/p>\n
\u2013 Retailerzy bardziej skoncentrowali si\u0119 na promowaniu towar\u00f3w pierwszej potrzeby, a alkohol do nich nie nale\u017cy. Spadek by\u0142 jednak niedu\u017cy. Mo\u017cna wi\u0119c wnioskowa\u0107, \u017ce po zako\u0144czeniu pandemii wyniki wr\u00f3c\u0105 do normy. Pierwsze tego przejawy b\u0119dzie mo\u017cna zauwa\u017cy\u0107 przed tegoroczn\u0105 maj\u00f3wk\u0105, o ile sytuacja epidemiologiczna w kraju nie pogorszy si\u0119 \u2013 przewiduje Karol Kami\u0144ski z Centrum Analiz Grupy AdRetail.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n
Patrz\u0105c na poszczeg\u00f3lne formaty, wida\u0107, \u017ce najwi\u0119kszy spadek zaliczy\u0142y dyskonty \u2013 o 23,2%. Za nimi by\u0142y hipermarkety z wynikiem 22,8%, a tak\u017ce hurtownie \u2013 16,3%. Jak informuje ekspert z Hiper-Com Poland, og\u00f3lna liczba rabat\u00f3w w sieciach dyskontowych wzros\u0142a, ale zacz\u0119\u0142y one pokazywa\u0107 szersz\u0105 ofert\u0119. Inne kategorie mog\u0142y by\u0107 wi\u0119c mocniej promowane kosztem alkoholu. Klient\u00f3w cz\u0119\u015bciej przyci\u0105ga\u0142y do sklep\u00f3w tzw. zdrowe produkty.<\/p>\n
\u2013 Pandemia sprawi\u0142a, \u017ce w sieciach detalicznych zmieni\u0142y si\u0119 priorytety dzia\u0142ania w walce o klienta. Promocje alkoholu znalaz\u0142y si\u0119 poza nimi. W sklepach dyskontowych bardzo wyra\u017ane by\u0142o to, \u017ce g\u0142\u00f3wnym celem sta\u0142o si\u0119 zaspokojenie bezpiecze\u0144stwa sanitarnego i zdrowotnego przebywaj\u0105cych tam os\u00f3b. Do tego dosz\u0142a optymalizacja oferty asortymentowej i logistyki. Przy tym istotne okaza\u0142o si\u0119 te\u017c zapewnienie wygody zakup\u00f3w. I na tych kwestiach dyskonty skoncentrowa\u0142y swoje dzia\u0142ania promocyjne \u2013 komentuje dr Urszula K\u0142osiewicz-G\u00f3recka z Polskiego Instytutu Ekonomicznego.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n
Z kolei wi\u0119cej promocji alkoholi wprowadzi\u0142y sieci convenience \u2013 o 20,9%, supermarkety \u2013 o 4,5%, a tak\u017ce sieci typu cash & carry \u2013 o 1,1%. W opinii Micha\u0142a Majszczyka, sklepy typu convenience pe\u0142ni\u0105 cz\u0119sto tak\u0105 sam\u0105 funkcj\u0119 jak monopolowe. Zatem alkohol jest jednym z najch\u0119tniej kupowanych tam produkt\u00f3w. Sieci stara\u0142y si\u0119 dodatkowo podnie\u015b\u0107 sprzeda\u017c, cz\u0119sto promuj\u0105c alkohole z wy\u017cszej p\u00f3\u0142ki w celu zach\u0119cenia szerszego grona klient\u00f3w.<\/p>\n
\u2013 Sieci convenience maj\u0105 inn\u0105 strategi\u0119 dzia\u0142ania ni\u017c sklepy dyskontowe czy hipermarkety. Oferuj\u0105 produkty, kt\u00f3re konsumenci kupuj\u0105 w sytuacji nag\u0142ego braku lub pod wp\u0142ywem impulsu. Wyd\u0142u\u017cony czas pracy tego typu sklep\u00f3w sprzyja rozwijaniu promocji na alkohol. Z kolei hurtownie typu cash & carry pr\u00f3buj\u0105 intensyfikowa\u0107 sprzeda\u017c mocnych trunk\u00f3w do punkt\u00f3w handlu detalicznego wobec czasowego wy\u0142\u0105czenia restauracji i hoteli \u2013 t\u0142umaczy dr K\u0142osiewicz-G\u00f3recka.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n
Ponadto z analizy wynika, \u017ce najwi\u0119cej promocji w sklepach straci\u0142 cydr \u2013 44,3%. Potem w zestawieniu s\u0105 wina \u2013 21,3%. Nast\u0119pne likiery i kremy \u2013 15,9%, a po nich \u2013 alkohole mocne \u2013 13,1%. Tylko piwo by\u0142o na plusie, czyli zyska\u0142o 1,6% promocji. Jak wyja\u015bnia Bart\u0142omiej Doma\u0144ski z Hiper-Com Poland, piwo w stosunku do cydru jest produktem uprzywilejowanym pod wzgl\u0119dem reklamy. Cydr, pomimo ogromnego potencja\u0142u w naszym kraju, wci\u0105\u017c z nim przegrywa, poniewa\u017c jest obj\u0119ty zakazem reklamowania.<\/p>\n
\u2013 Piwo jest wci\u0105\u017c dominuj\u0105cym alkoholem w naszych sklepach i jednym z najcz\u0119\u015bciej promowanych, co ma sw\u00f3j wp\u0142yw na jego spo\u017cycie i zakup. Zapotrzebowanie na ten artyku\u0142 zawsze utrzymuje si\u0119 na do\u015b\u0107 wysokim poziomie. Zatem liczba promocji piwa na tle innych trunk\u00f3w nie powinna zbytnio dziwi\u0107 \u2013 podsumowuje Karol Kami\u0144ski.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Dane pochodz\u0105 z raportu mi\u0119dzynarodowej agencji badawczo-analitycznej Hiper-Com Poland i Centrum Analiz Grupy AdRetail. Por\u00f3wnano ponad 255 tys. akcji promocyjnych, w tym cen oferowanych od 1.03.2020 roku do 28.02.2021 roku, a tak\u017ce w analogicznym okresie lat 2019-2020. Pod uwag\u0119 wzi\u0119to wszystkie na rynku dyskonty, hipermarkety, supermarkety, sieci convenience, cash&carry oraz hurtownie.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"W czasie pandemii sklepy ograniczy\u0142y akcje promocyjne na alkohol. Tylko piwo zosta\u0142o na plusie.","protected":false},"author":57,"featured_media":195073,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_display_header_overlay":false,"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[9639],"tags":[13120,6990,4622],"class_list":{"0":"post-195072","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-marketing","8":"tag-covid-19","9":"tag-retail","10":"tag-trendy","11":"cs-entry","12":"cs-video-wrap"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195072","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/57"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=195072"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195072\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/195073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=195072"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=195072"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=195072"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}