{"id":159927,"date":"2015-09-23T16:05:20","date_gmt":"2015-09-23T14:05:20","guid":{"rendered":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/?p=159927"},"modified":"2015-09-23T16:05:20","modified_gmt":"2015-09-23T14:05:20","slug":"co-jesc-w-pracy-aby-nie-przytyc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/marketing\/poradnik\/co-jesc-w-pracy-aby-nie-przytyc.html","title":{"rendered":"Co je\u015b\u0107 w pracy, aby nie przyty\u0107?"},"content":{"rendered":"

Popcorn<\/strong><\/p>\n

\"salty<\/a><\/p>\n

To nie \u017cart. Ale uwaga \u2013 nie chodzi o pra\u017con\u0105 kukurydz\u0119 kupowan\u0105 z automatu, w sklepie czy w fast foodzie.<\/p>\n

\u2013 Zdrowy popcorn nie ma mas\u0142a, karmelu ani soli. Nale\u017cy wi\u0119c przygotowa\u0107 go w domu, pra\u017c\u0105c kukurydz\u0119 w garnku. Tak przygotowana przek\u0105ska dostarczy sporo b\u0142onnika (opr\u00f3cz niego witaminy B6 i polifenoli). Wype\u0142ni wi\u0119c \u017co\u0142\u0105dek i pozwoli przetrwa\u0107 do obiadu \u2013 m\u00f3wi Ma\u0142gorzata Paprocka-Chylewska, dietetyk LightBox.<\/p>\n

Jogurt naturalny z p\u0142atkami<\/strong><\/p>\n

\"dsc_0013_mediarun_com\"<\/a><\/p>\n

Od biedy mo\u017cna si\u0119 pokusi\u0107 o jogurt owocowy. S\u0119k w tym, \u017ce w Polsce smakowe przetwory mleczne zawieraj\u0105 ogromn\u0105 ilo\u015b\u0107 cukru. Paradoksalnie nie s\u0105 to wcale niskokaloryczne przek\u0105ski. Znacznie lepszym rozwi\u0105zaniem b\u0119dzie jogurt naturalny.<\/p>\n

Dla smaku mo\u017cna doda\u0107 do niego \u0142y\u017ck\u0119 miodu. Taka mieszanka smakuje wy\u015bmienicie, do tego syci na d\u0142ugo. Dostarcza te\u017c cennego bia\u0142ka i potrzebnych do pracy w\u0119glowodan\u00f3w. Do jogurtu mo\u017cna doda\u0107 p\u0142atki owsiane, bakalie, posiekane orzechy albo siemi\u0119 lniane. Wszystkie te sk\u0142adniki zawieraj\u0105 w\u0119glowodany, minera\u0142y (wap\u0144, potas, magnez, cynk) i b\u0142onnik, kt\u00f3rego brakuje w diecie wi\u0119kszo\u015bci Polak\u00f3w (st\u0105d problem zapar\u0107, nowotwor\u00f3w jelita grubego, niestrawno\u015bci).<\/p>\n

Orzechy (laskowe, w\u0142oskie, migda\u0142y)<\/strong><\/p>\n

\"nuts_mediarun_com\"<\/a><\/p>\n

Ich wad\u0105 jest wysoka zawarto\u015b\u0107 kalorii. Maj\u0105 jednak sporo warto\u015bciowego bia\u0142ka i \u2013 przede wszystkim \u2013 nienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych, kt\u00f3rych wbrew pozorom potrzebujemy. Wspomagaj\u0105 one np. prac\u0119 uk\u0142adu nerwowego i m\u00f3zgu.<\/p>\n

Sprzyjaj\u0105 wi\u0119c koncentracji, czyli wydajniejszej pracy umys\u0142owej. Poza tym orzechy dostarczaj\u0105 wielu innych cennych dla zdrowia substancji. Kryj\u0105 si\u0119 w nich fosfolipidy, kt\u00f3re dzia\u0142aj\u0105 ochronnie na w\u0105trob\u0119, fitosterole (obni\u017caj\u0105 ryzyko chor\u00f3b uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia) i b\u0142onnik.<\/p>\n

Orzechy maj\u0105 jeszcze jedn\u0105 istotn\u0105 zalet\u0119 \u2013 niski indeks glikemiczny. Oznacza to, \u017ce podczas ich trawienia glukoza uwalniana jest stopniowo. Nie powoduje to wyrzutu insuliny do krwi i nie obci\u0105\u017ca trzustki. Nie czujemy si\u0119 te\u017c senni po ich zjedzeniu.<\/p>\n

Banan<\/strong><\/p>\n

\"mediarun_com\"<\/a><\/p>\n

Ma podobn\u0105 do orzech\u00f3w wad\u0119 \u2013 stosunkowo du\u017co kalorii. Je\u015bli si\u0119 odchudzamy, nie mo\u017cemy je\u015b\u0107 ich do woli. Lepiej jednak zje\u015b\u0107 ten owoc ni\u017c batona albo jak\u0105\u015b s\u0142on\u0105 przek\u0105sk\u0119. Dlaczego?<\/p>\n

Po pierwsze, banany s\u0105 s\u0142odkie (zw\u0142aszcza te dojrza\u0142e). Po drugie, zawieraj\u0105 cenne dla zdrowia substancje. W bananach kryj\u0105 si\u0119 przede wszystkim potas i magnez oraz witaminy z grupy B. Z racji wysokiego indeksu glikemicznego banany nie s\u0105 dla ka\u017cdego.<\/p>\n

Nie powinny wi\u0119c by\u0107 opcj\u0105 pierwszego wyboru dla os\u00f3b chorych na cukrzyc\u0119. Do tego, je\u015bli s\u0105 bardzo dojrza\u0142e, organizm szybko je trawi. Z tego powodu nie zaspokajaj\u0105 g\u0142odu na d\u0142ugo.<\/p>\n

Hummus<\/strong><\/p>\n

\"Cilantro-Hummus3_mediarun_com\"<\/a><\/p>\n

To propozycja nieco egzotyczna i wymagaj\u0105ca od nas wcze\u015bniejszego przygotowania w domu (musimy zdoby\u0107 sk\u0142adniki, o co mo\u017ce nie by\u0107 tak \u0142atwo, i je przyrz\u0105dzi\u0107). Opcjonalnie mo\u017cna kupi\u0107 gotow\u0105 past\u0119 z ciecierzycy i sezamu \u2013 byle pochodzi\u0142a ona od zaufanego dostawcy.<\/p>\n

Humus zawiera wiele syc\u0105cego bia\u0142ka. Potrawa poprawia trawienie. Zawiera wiele po\u017cytecznych zwi\u0105zk\u00f3w organicznych: nienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych (to efekt m.in. zawarto\u015bci oliwy z oliwek), ryboflawiny, kwasu foliowego, niacyny. To wszystko sprawia, \u017ce korzystnie wp\u0142ywa na urod\u0119: w\u0142osy, paznokcie, sk\u00f3r\u0119. Do tego reguluje ci\u015bnienie. Pasta zawiera jednak czosnek, co nie ka\u017cdemu mo\u017ce odpowiada\u0107.<\/p>\n

Suszone owoce<\/strong><\/p>\n

\"suszone_mediarun_com\"<\/a><\/p>\n

Nie nale\u017cy z nimi przesadza\u0107, poniewa\u017c \u2013 jak to owoce \u2013 s\u0105 do\u015b\u0107 kaloryczne. Ten minus niwelowany jest jednak przez du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 licznych makroelement\u00f3w, witamin i innych dobroczynnych substancji. Kupmy kilka rodzaj\u00f3w owoc\u00f3w, wymieszajmy je i podzielmy na porcje.<\/p>\n

\u2013 Niech miark\u0105 b\u0119dzie nasza d\u0142o\u0144. Jedna z zasad stanowi bowiem, \u017ce jednorazowo powinni\u015bmy je\u015b\u0107 tyle, ile zmie\u015bci si\u0119 w gar\u015bci \u2013 doradza Ma\u0142gorzata Paprocka-Chylewska. Co w szczeg\u00f3lno\u015bci powinno si\u0119 znale\u017a\u0107 w takiej paczuszce?<\/p>\n

Najbardziej polecane przez dietetyk\u00f3w s\u0105: rodzynki, jab\u0142ka, \u015bliwki, aronia, jagody, maliny. Nie zaszkodz\u0105 te\u017c morele czy \u017curawina. Tak powsta\u0142\u0105 mieszank\u0119 mo\u017cna uzupe\u0142ni\u0107 orzechami czy ziarnami s\u0142onecznika.<\/p>\n

Serek wiejski<\/strong><\/p>\n

\"cottage_cheese_16x9_mediarun_com\"<\/a><\/p>\n

Niskokaloryczna i zawieraj\u0105ca sporo bia\u0142ka przek\u0105ska, kt\u00f3ra jest syc\u0105ca. Najlepiej kupowa\u0107 ten bez dodatk\u00f3w typu zag\u0119stniki, barwniki czy konserwanty. Wedle smaku mo\u017cna za to dorzuci\u0107 do niego bakalie, orzechy czy rodzynki. W\u00f3wczas zadbamy o nale\u017cyte spo\u017cycie w\u0142\u00f3kna pokarmowego.<\/p>\n

Koktajl warzywny<\/strong><\/p>\n

\"6b2cf9b9-98e8-489c-b7bb-a0eb89802099\"<\/a>
6b2cf9b9-98e8-489c-b7bb-a0eb89802099<\/figcaption><\/figure>\n

Do jego przygotowania b\u0119dziemy potrzebowa\u0107 og\u00f3rk\u00f3w, pomidor\u00f3w i selera naciowego. Mo\u017cna doda\u0107 szpinak. Zrezygnujmy raczej z kapusty. Jej obecno\u015b\u0107 sprawi, \u017ce smak pozosta\u0142ych sk\u0142adnik\u00f3w b\u0119dzie praktycznie niewyczuwalny. Czym po\u0142\u0105czy\u0107 pokrojone warzywa?<\/p>\n

\u2013 Zamiast \u015bmietany nale\u017cy u\u017cy\u0107 jogurtu naturalnego albo typu greckiego. Nie zaszkodzi dorzuci\u0107 orzechy czy siemi\u0119 lniane. Taka potrwa \u015bwietnie sprawdza si\u0119 zw\u0142aszcza w okresie upa\u0142\u00f3w. Nawodni organizm, zaspokoi g\u0142\u00f3d, ale nie obci\u0105\u017cy uk\u0142adu pokarmowego. Do tego pozwala zaoszcz\u0119dzi\u0107 sporo kalorii, ale dostarcza organizmowi mn\u00f3stwa antyoksydant\u00f3w i witamin \u2013 podkre\u015bla Ma\u0142gorzata Paprocka-Chylewska.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Co je\u015b\u0107 w pracy, aby nie wpa\u015b\u0107 w pu\u0142apk\u0119 oty\u0142o\u015bci? Oto osiem pomys\u0142\u00f3w na zdrowe i nietucz\u0105ce przek\u0105ski.","protected":false},"author":11,"featured_media":159934,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"csco_display_header_overlay":false,"csco_singular_sidebar":"","csco_page_header_type":"","csco_page_load_nextpost":"","csco_post_video_location":[],"csco_post_video_location_hash":"","csco_post_video_url":"","csco_post_video_bg_start_time":0,"csco_post_video_bg_end_time":0,"footnotes":""},"categories":[4657],"tags":[5146,7269,4009,7729],"class_list":{"0":"post-159927","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-poradnik","8":"tag-dieta","9":"tag-fresh","10":"tag-praca-2","11":"tag-pulshr","12":"cs-entry","13":"cs-video-wrap"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159927","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=159927"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159927\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/159934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=159927"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=159927"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mediarun.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=159927"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}