Czternastu zawodników show (siedem dziewczyn i siedmiu chłopaków) zamieszkało razem na dwadzieścia dni. Podczas tego okresu mają wykazać się odpowiedzialnością oraz gotowością do egzystencji w pojedynkę. Młodzi ludzie, którzy występują w Libertad vigilada muszą poradzić sobie z codziennymi obowiązkami: sprzątaniem, gotowaniem oraz trudniejszymi zadaniami, np. opieką nad dzieckiem.
Wybrańcy posiadają całkowitą wolność przy podejmowaniu decyzji dotyczących programowego życia. Nie wiedzą jednak, że ich poczynania są nieustannie kontrolowane i śledzone przez rodziców, którzy za pośrednictwem ukrytych kamer towarzyszą im zarówno podczas wykonywania codziennych zadań, jak i przy bardzo prywatnych sytuacjach.
Rodzina uczestników ma duży wpływ na kształt audycji. Od jej decyzji i oceny w dużej mierze zależy pozostanie w programie ich dzieci. Zwycięzca programu zamieszka samodzielnie w wynajętym na rok apartamencie.
Antena 3 będzie emitowała program w późne poniedziałkowe wieczory, jeżeli show będzie cieszyć się zainteresowaniem, nadawca nie wyklucza przeniesienia docu-reality na godziny popołudniowe. Format swoją premierę miał we francuskiej stacji M6, hiszpańska telewizja zapowiada jednak, że jej edycja będzie o wiele bardziej kontrowersyjna.